茄子番茄打卤面

茄子番茄打卤面

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食谱号 783859 阅读 2409次 收藏 0次

简介
好久没有做手工杆面了。我这个人有点儿懒,如果有替代品,我大概就不太会再动手做?,自从在土耳其发现一种细的义大利面,煮起来很像台湾的面,我就很久都没做手工面了。前两天,女儿说想吃手工面,我自己也想吃,好久没做,那就做一做,解解馋,毕竟手工面的劲道口感,当然是机器面没法比的。家里很多自家果园的茄子和番茄,就来做个素的茄子蕃茄面,味道真是好啊,素的也好吃,有空也试试吧!
材料
茄子4条 番茄2个 葱姜蒜适量 面粉2T 适量 胡椒五香粉适量 沙拉油适量
做法
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